■ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。■今でも産卵場すら正確には把握されておらず、フィリピン近海で産卵後、黒潮に乗って日本近海や東アジアの河川にのぼりしだいに生育して行くと言うことまでは解っているのだか。■…